紅根菠菜怎么做好吃菠菜怎么做最好吃_生活知道

1、材料菠菜250克，調料：姜25克，鹽2克，醬油5克，香油2克，花椒1克，味精1克，醋15克。
2、將菠菜洗凈后切成段；

3、生姜去皮后洗凈并切成絲；
【紅根菠菜怎么做好吃菠菜怎么做最好吃】4、在鍋中加入適量清水置火上燒沸，放入菠菜在沸水中略微焯一下，撈出后瀝干水，輕輕擠一擠后裝入盤中抖散晾涼；
5、然后加入姜絲、醋、食鹽、醬油、香油、花椒及味精一起拌勻即成