1、食材：酸豆角200克、五花肉150克、姜末2克、蒜粒2克、辣椒2個 。
2、姜末，蒜粒，辣椒碎，酸豆角清洗后切成小顆粒 。
3、肉切成小顆粒放點料酒，白胡椒粉，生粉抓勻了 。
4、熱鍋涼油爆香姜末，蒜粒 ， 辣椒碎 。
【肉末酸豆角做法視頻 肉末酸豆角做法】5、放入肉末煸炒出油，放入酸豆角翻炒均勻 。
6、加點料酒，生抽炒勻，放少許鹽炒勻出鍋 。
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2、姜末，蒜粒，辣椒碎，酸豆角清洗后切成小顆粒 。
3、肉切成小顆粒放點料酒，白胡椒粉，生粉抓勻了 。
4、熱鍋涼油爆香姜末，蒜粒 ， 辣椒碎 。
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6、加點料酒，生抽炒勻，放少許鹽炒勻出鍋 。
