筍殼魚在國內比較少見 ， 他是出產在東南亞熱帶地區的熱帶魚類，這種魚多在水底穴居，那些水質清澈的河流，水庫以及池塘，都是它經常存在的地方 。這種魚體形較長，粗狀，它的頭扁平，販肉質鮮嫩，而且略帶甜味，它體表的顏色會隨環境變化而變化 。筍殼魚不但肉質鮮嫩，營養價值也很高，是水產食材中的精品魚類，那么這種魚有什么功效與作用呢？
1、補鈣壯骨
筍殼魚肉質鮮嫩，而且含鈣量特別高，而且它還含有豐富的微量元素里，這兩種營養成分 ， 一起被人體吸收以后，可以促進人體對鈣的吸收與利用，能有效提高向身體對鈣的利用率，可以壯骨強身，提高骨髓健康水平 。
【筍殼魚有什么功效與作用圖片 筍殼魚有什么功效與作用】2、補虛強身
筍殼魚是一種具有滋補功效的水產食材，它含有的蛋白質和氨基酸都很容易被人體吸收和利用，能緩解身體虛弱，也能提高身體各器官功能，平時經常食用既能補虛也能提高身體健康水平，能預防多種亞健康狀態出現 。
3、補充氨基酸
氨基酸是人體正常代謝時必須的營養成分，而且它有多種不同的存在，而筍殼魚中就含有十幾種人體必須的氨基酸，而且有八種是人體無法合成的存在，平時人們食用筍殼魚以后能吸收豐富的氨基酸，可以加快身體代謝 ， 提高身體免疫力，能讓人類身體的抗病能力明顯增加 。
4、預防老年癡呆
筍殼魚是最適合老年人食用的健康食材，它還有的不飽和脂肪酸 ， 能軟化血管促進血液循環，提高心臟功能，而它含有的微量元素磷和EPA以及DHAT等物質則能直接作用于人們的大腦 ， 能提高腦細胞活性，增強記憶力，對現在高發的老年癡呆有明顯預防作用 。
