1、將雞腿洗凈，用到在雞腿上劃口子，方便腌制入味；
2、準備腌制的調料，可以直接買現成的新奧爾良烤翅腌料 ， 也可以加蒜、姜、料酒、鹽自行腌制；
【烤雞腿要怎么腌制】3、將調料與雞腿充分拌勻，放置冰箱冷藏2至3小時，即可 。
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