怎么炒花甲怎么炒花甲簡單做法_生活知道

1、準備主料：花甲1000克。輔料：食油3湯匙、食鹽3克、料酒1茶匙、海鮮醬1湯匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2條、香蔥1把、姜1小塊。
2、花甲放水里清洗干凈。（可提前一天買回來泡一個晚上）

3、配料切好備用。
4、熱鍋冷油下入大蒜、生姜、小蔥、洋蔥炒出香味。
5、倒入花甲。
【怎么炒花甲怎么炒花甲簡單做法】6、花甲炒開放入青紅椒。
7、放適量鹽調味。
8、放胡椒粉。
9、放適量味精。
10、最后放一勺蠔油炒勻即可出鍋裝盤。