1、新鮮魚(yú)尾一條，片下魚(yú)肉 。
2、刀口平著刮下魚(yú)肉 。注意，要按著順著魚(yú)刺的方向刮，這樣刮到的都是肉，刺就留在魚(yú)皮上了 。
3、魚(yú)肉里放點(diǎn)生姜末 ， 去腥 。
4、將魚(yú)肉放入攪拌機(jī)，并加入500克清水 。做魚(yú)丸，魚(yú)肉和水比例為一比一 。
5、攪拌后成魚(yú)蓉，比較稀 。
6、加一勺半鹽和10克豬油，順時(shí)針攪拌上勁兒 。
7、加鹽攪拌，就是為了讓魚(yú)蓉上勁 。感覺(jué)魚(yú)蓉上勁后，就可以試水 。試水，看魚(yú)丸是否能浮起 。能浮起就算成功了 。
8、鍋內(nèi)燒好溫水，下魚(yú)丸 。看左手?jǐn)D，右手拿勺子接住 ， 然后放水中，丸子會(huì)自己從勺子上浮起！
【做魚(yú)丸怎么去魚(yú)刺 在家做魚(yú)丸怎么去魚(yú)刺】9、全部的魚(yú)丸下好后，開(kāi)中火煮沸即可 。魚(yú)丸很容易熟，如果煮時(shí)間長(zhǎng)了魚(yú)丸煮老了就不好吃了 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
-
小炒牛肉怎么弄好吃 簡(jiǎn)單又好吃的小炒牛肉做法介紹
-
-
紅寶石保底多少錢 王者榮耀紅寶石抽獎(jiǎng)多少錢一次
-
2023昆山市積分入學(xué)初審材料 昆山積分入學(xué)申請(qǐng)
-
-
買房子后多久可以貸公積金 買房多久后可以使用公積金還款
-
和平精英專屬皮膚怎么獲得（和平精英史上最稀有的四款皮膚）
-
植物生產(chǎn)類哪個(gè)專業(yè)好就業(yè) 前景怎么樣
-
芐嘧磺隆對(duì)水稻安全嗎，和吡嘧磺隆有什么區(qū)別
-
-
前三個(gè)月孕婦練瑜伽的好處 孕婦練瑜伽的好處介紹
-
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代|小孩子為什么喜歡奧特曼？奧特曼是如何成為一代又一代人的經(jīng)典？
-
-
流川楓|不良人4：蚩夢(mèng)統(tǒng)領(lǐng)萬(wàn)毒窟，尤川拿下十二峒，老李成終成不良帥！
-
無(wú)機(jī)銅制劑農(nóng)藥有哪些，和有機(jī)銅農(nóng)藥的區(qū)別
-
激光捕魚(yú)怎么賺金幣？激光捕魚(yú)賺金幣方式介紹
-
爐石傳說(shuō)金幣怎么用 這三個(gè)用法可供參考
-
孕婦補(bǔ)血補(bǔ)氣如何吃才好的快 孕婦補(bǔ)血補(bǔ)氣如何吃才好
-
-
暫停! 讓我查攻略|我30歲了還能拯救世界嗎？國(guó)創(chuàng)新番《暫停！讓我查攻略》告訴你
