1、山楂和牛奶不能一起吃 。
【山楂和牛奶能一起吃嗎】2、牛奶是我們?nèi)粘Ｉ罱?jīng)常會飲用的一種飲品，牛奶不僅營養(yǎng)豐富，富含各種蛋白質(zhì)，在發(fā)生緊急情況的時候牛奶還可以解毒 ， 但是很多時候牛奶也有一些食用禁忌，很多食物不能喝牛奶一起食用的，因為會發(fā)生一些化學反應(yīng)，會阻礙吸收 。山楂就是不能與牛奶同食的食物之一 。
3、山楂富含各種果酸，如果吃山楂的時候喝牛奶，果酸會與蛋白質(zhì)發(fā)生化學反應(yīng)，生成難以溶解的沉淀物，這樣不僅阻礙了蛋白質(zhì)的吸收，也阻礙了消化系統(tǒng)的運轉(zhuǎn) ， 所以最好是不要在吃山楂的時候喝牛奶 。
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