雪人蟹的營養價值雪人蟹在2005年3月發現于復活島沿岸南太平洋海下大約1.5英里的熱液噴口周圍，體型約合15厘米 。它毛茸茸的外表很容易讓人聯想到傳說中的喜馬拉雅雪人 。
研究人員證實細菌是雪人蟹的主要飲食來源，雪人蟹懂得揮動自己的蟹爪培育它的細菌培養園，揮動蟹爪可以攪動細菌周圍的水，確保新鮮的氧氣供應和硫化物洗刷，這些因素都能幫助細菌的成長 。
作為細菌宿主的生物并不是只有雪人蟹這一類 。另外兩類生活在海底熱泉邊的甲殼綱生物——柯氏絨鎧蝦和大西洋無眼裂縫蝦——也有類似將細菌在身體上培育的行為 。
雪人蟹的功效與作用1.增加免疫力
雪人蟹中含有較高的蛋白質，能增加人體免疫力 。
2.明目
雪人蟹中含有較高的蛋白質，能明目 。
3.通乳作用
白蝦米的通乳作用較強 ， 并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；
4.消除時差癥
日本大阪大學的科學家最近發現 ， 蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的時差癥；
5.鎮靜作用
蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂諸癥；
6.預防骨質疏松癥
【雪人蟹的功效與作用禁忌 雪人蟹的功效與作用】老年人常食蝦皮 ， 可預防自身因缺鈣所致的骨質疏松癥；老年人的飯菜里放一些蝦皮，對提高食欲和增強體質都很有好處 。
