1、仔雞切條,生姜去皮切絲,芹菜去葉根切段,鮮木耳洗凈切條,紅椒切條 。
2、雞加鹽、味精、濕生粉抓勻,燒鍋下油,放入雞條炒至八分熟,倒出待用 。
【雞怎么炒好吃又簡單家常的做法 雞怎么炒好吃家常做法】3、燒鍋下油,放入姜絲、芹菜、紅椒條、鮮木耳炒片刻 。加入雞條,放入鹽、味精、胡椒粉,用中火炒透,再用濕生粉勾芡,淋入麻油即可 。
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