雞肉和酸豆角怎么炒好吃雞肉炒酸豆角怎么炒_生活知道

1、用料：長豆角朝天椒雞肉蒜蓉料酒食鹽老抽。
2、將長豆角（半斤），朝天椒（4個）切?。?撒上半勺食鹽，混好密封在玻璃瓶里（蓋前用保鮮膜封口）。常溫下5天即可做成酸豆角。

【雞肉和酸豆角怎么炒好吃雞肉炒酸豆角怎么炒】3、雞肉用料酒腌制后，過鍋燒熟。
4、大火燒油，放入蒜蓉和辣椒爆炒。
5、加入酸豆角。
6、當豆角炒熟后，加雞肉。最后老抽上色即可！