茶樹菇豆腐肉圓湯怎么做的茶樹菇豆腐肉圓湯怎么做_生活知道

1、茶樹菇用溫水泡發，切去茶樹菇頭，洗凈，繼續用水泡著。
2、凍豆腐解凍，切成小塊，上海青洗凈掰成小葉，榨菜一片（事先泡過水，不那么咸的了）切成絲。
【茶樹菇豆腐肉圓湯怎么做的茶樹菇豆腐肉圓湯怎么做】
3、鍋里加入豬油（豬油炒出來更香），加入茶樹菇和榨菜絲翻炒一會。
4、加入適量醬油和鹽調味，倒入一大勺水煮開。
5、煮開5分鐘后加入凍豆腐煮5分鐘。
6、最后加入上海青煮至軟即可起鍋。