【熏牛肉怎么做好吃】烤熏牛肉的制作材料:
主料:牛肉1000克;
調料:植物油100克 , 辣椒粉25克,醬油25克 , 甜面醬10克,白砂糖10克 , 花椒粉5克,鹽2克,芝麻2克 , 辣椒油2克 , 料酒2克,姜5克,大蔥5克 。
熏牛肉的特色:麻辣香脆,佐酒或零吃均可 。
熏牛肉的做法:
1、牛肉去筋剖成長5厘米、寬3厘米的片子 , 用料酒拌勻 , 加姜、蔥花、花椒、鹽腌漬10分鐘入味 。
2、取出肉片涼干水分,下到旺火油鍋里炸呈金黃色起鍋 。
3、另將菜油燒熱后,
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