現(xiàn)在快遞是可以郵寄冷凍肉食品的,但冷凍肉食品保存的溫度是零下18度,溫度波動(dòng)會(huì)影響肉的品質(zhì)和口感 。所以快遞郵寄冷凍肉食品的時(shí)候需謹(jǐn)慎 。
肉質(zhì)品郵寄需要用專業(yè)的冷鏈快遞 , 如:我愛冰淇淋快遞、順豐快遞、黑貓快遞 。
分析如下:
溫度:大多數(shù)肉制品的保存環(huán)境是在-18度,如果用一般的快遞,肉制品很容易腐敗變質(zhì) 。當(dāng)然如果常規(guī)快遞的時(shí)效很快的話 , 在包裝里面要加上足夠的蓄冷劑或者干冰也可以 。但蓄冷劑重量比較大,會(huì)加大快遞的成本,而致冷比較好的干冰不僅價(jià)格高,而且運(yùn)輸,觸碰有危險(xiǎn),用專業(yè)的冷鏈快遞就不用有這樣的擔(dān)心 。
包裝:肉制品應(yīng)盡量減少與細(xì)菌接觸的機(jī)會(huì) , 比如做真空包裝 , 這樣保證其品質(zhì),口感 。
【快遞為什么不能寄豬肉】綜上,肉制品郵寄的,打好包裝,避免被污染 , 另外交給專業(yè)的冷鏈快遞來配送 。
