自從疫情開始之后，人們經常會遇到被封控在家的情況，很多人就開始在家中種植一些蔬菜或者種養一些花花草草 ， 但是在家中種菜區別于在室外種菜的情況，今天就讓我們一起來了解一下適合在家種的菜有哪些以及家里種菜需要哪些技巧吧 。
【適合在家種的菜有哪些 適合在家種的蔬菜】一、適合在家種的菜有哪些
1、小番茄
小番茄的品種很多 ， 常見的有毛粉802、渝抗5號、秦粉2號、西粉三號、紅寶石、臺灣紅等，在選擇品種時要注意栽培的季節，正常季節栽培時選擇晚熟品種 。它適合養在陽光比較充足的窗臺或者陽臺上，需要疏松肥沃的土壤，還有一個較大的盆，栽種的時候*有支架，讓它攀附生長，這樣才能避免倒伏 。
2、菠菜
高營養的菠菜再也不用出門購買了，在家種起來，菠菜四季皆可播種，不過*避開炎熱的夏季，在9-10月播種品質*，咱們北方的朋友們，在種植時需要注意保暖 。菠菜的根系不發達，不耐移栽，通常用直播的* 。家種植買新鮮的當年生的種子，15-20℃下，種子發芽能力較強，保持種子濕潤 。在養護菠菜盆景的時候 ， 建議多種植幾盆，然后疊放在一塊，在疊放的時候要小心一些，間隔一定要把握好，可不要讓菠菜壓到彼此 ， 在菠菜長開的時候會顯得更加的壯觀 。
3、洋蔥
洋蔥可以說是生活中不能缺少的食材之一，它的香味十分獨特，不管是清炒還是與其他蔬菜一起烹飪，味道都特別不錯 。想把洋蔥變盆栽是非常容易的，它是*適合合種在窗臺上的水培蔬菜 。我們只要將剪下來的洋蔥菜頭放在水中 ， 就能夠繼續生長，不斷長出新的葉片 。看起來也非常靚麗，不過要注意經常換水 ， 不然根莖就會發臭的 。
4、大蒜
人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盤和莖盤，按大、中、小和蒜心進行分級，把蒜瓣芽點朝上，整齊的排列齊 。在大蒜上覆蓋厚度約1厘米的土壤 。定期給一點有機肥，給予充足的陽光，這樣養護盆栽大蒜才能生長旺盛 。還可以直接水培 。當我們采收大蒜莖葉來食用的時候，收獲植株宜在20cm以上 ， 將那些高度不足的植株留下來，讓它們繼續生長 。
5、芹菜
以后家里切芹菜時，把切下來的莖部留好 ， 放在水中就可以直接進行水培生根了，只需一兩個星期 ， 它就能重新生根發芽，保持溫暖微潤的環境 ， 定期換水，不久之后你就能得到青翠迷人的芹菜盆栽了 。養護期間就要注意避免葉心積水，*不要積水，3天換水一次，冬季養護不要用冷水或冰水，還要注意保持一定的空氣濕度 。
6、胡蘿卜
胡蘿卜是可以給人體補充各種維生素，還有礦物質的，也有利益眼睛的健康 。看起來也是挺不錯的 。我們先要挑選一個新鮮并帶有葉芽的胡蘿卜要選一個新鮮的，把蘿卜的頭部切掉，只留下底部大約3cm就行 ， 然后選擇一個自己喜歡的器皿，放入1cm左右的水，放在散光處就可以了 。
二、家里種菜需要哪些技巧
1、澆水要適量 。
水的控制在種菜中十分重要，是決定種菜是否成功的*關鍵因素，會澆水你就成功了一半 ， 在作物成長的不同階段，水的控制方法都不同 。蔬菜在不同的生長時期需要的水分也有很大的差別，一般在苗期不需要澆太多水，而進入生長發育時期，就需要提高澆水的頻率 ， 一天澆一次水就可以了 。
2、施肥不可少 。
莊稼一枝花，全靠費當家 ， 課件種菜施肥的重要性 。施肥對于蔬菜的生長是必不可少的，如果想要蔬菜長得更好，就需要定期施用一些肥料 。在家庭種植中，可以選擇自制有機肥料與微生物菌劑互相混合使用，可以有效提升蔬菜的抗病能力，避免使用化肥與農藥，從而生產出綠色、健康的蔬菜 。一般遵循薄肥勤施的方法*，兩周左右一次即可 。
3、防治病蟲害 。
病蟲害總是讓很多的種菜新手十分頭疼，日常生活中可以在蔬菜表面噴灑一些稀釋的大蒜水，能夠對害蟲起到防治的功效 。
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