1、主料：鯽魚（400克） 。
【清蒸魚鯽魚的做法大全 清蒸魚鯽魚】2、輔料：肥膘肉（50克），火腿腸（50克），冬筍（50克），香菇（干） ， （25克） 。
3、調(diào)料：鹽（5克），料酒（25克）， 大蔥（25克）， 姜（15克），味精（1克），白砂糖（10克），醋（15克），植物油（20克） 。
4、將鯽魚處理干凈，在它的兩側(cè)斜刀切紋；2.肥膘肉、火腿、冬筍切成長(zhǎng)方形的片，蔥一半切段，一半切末，姜切片，香菜切末，香菇一分為二；
5、鯽魚放入開水中氽燙后撈出，瀝干水分，加入料酒（部分）和鹽腌制；
6、另取一口鍋放入油，燒至七分熱時(shí)放入蔥末、姜末爆香并淋在魚身上；
7、冬筍片、香菇氽湯后與火腿一同擺在魚身上，蔥段、姜片擺在最上面，加入鹽、料酒、味精和湯，放入蒸鍋中蒸15分鐘取出；
8、揀出蔥段、姜片即可 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 不遷怒不貳過的意思指的是誰 請(qǐng)問不遷怒不貳過的意思是什么
- 早立秋晚立秋什么意思 春要早打秋要晚立是什么意思
- 便攜式打印機(jī)哪個(gè)牌子好 便攜式打印機(jī)哪個(gè)牌子好用
- 便攜式打印機(jī)是什么打印機(jī) 便攜式打印機(jī)簡(jiǎn)介
- 便攜式打印機(jī)如何使用 便攜式打印機(jī)的使用方法
- 數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)計(jì)劃推薦
- 穿越火線怎么設(shè)置按鍵 穿越火線怎么設(shè)置快捷鍵
- 違法記錄會(huì)有什么影響 行政違法記錄會(huì)有什么影響
- 帶和戴的區(qū)別和用法 帶和戴的區(qū)別和用法視頻