科學(xué)食用水果的方法有飯前半小時吃水果、飯后一小時吃水果、兩餐之間吃水果、晚餐后吃水果等 。
1、飯前半小時吃水果水果含有較多的水分和糖類，在飯前吃水果，能夠減輕饑餓感 ， 進(jìn)而減少進(jìn)食量 ， 有助于控制一天的總能量，從而幫助控制體重 。如果選擇在飯前吃，就要選擇一些性質(zhì)平和的水果 ， 以免因?yàn)榭崭钩运碳つc胃 ， 比如蘋果、葡萄、梨子、香蕉、草莓和火龍果等 。胃寒的人不要空腹吃水果，因?yàn)樗蠖嗍呛疀鲂缘?。
2、飯后一小時吃水果水果也含有較多的酶類（酵素）和纖維素，在飯后吃水果，能夠促進(jìn)胃腸蠕動，并促進(jìn)蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分的消化 。如果選擇在飯后吃水果 ， 就要選擇一些糖分較低或升糖指數(shù)較慢的水果，能夠更好地穩(wěn)定血糖，也有助于控制一天的總能量，比如山楂、柚子、橙子、橘子、菠蘿、獼猴桃、西紅柿等 。這些酸味的新鮮水果，也有助于促進(jìn)胃酸分泌和胃腸蠕動，進(jìn)而促進(jìn)食物的消化 。
3、兩餐之間吃水果將平時喜歡吃的垃圾食品扔掉，在兩餐之間吃水果，以水果作為零食或上下午茶，是非常好的選擇 。在兩餐之間吃水果，有助于控制饑餓感，補(bǔ)充水分和維生素，以免因?yàn)槭秤鰪?qiáng)而攝入不健康的零食 ， 進(jìn)而攝入大量的精制糖、鹽、脂肪和添加劑，危害健康 。
【如何科學(xué)食用水果】4、晚餐后吃水果晚餐后吃水果，通常也是在飯后一小時左右食用 。當(dāng)然考慮到晚上睡眠的重要性 ， 晚餐不能吃太晚，更不要在睡前吃水果 。嚴(yán)格來說，除了某些特殊需求的患者 ， 睡前不應(yīng)該進(jìn)食任何食物，這樣對于消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)以及睡眠質(zhì)量都是不利的 。
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