1、做包子的面發(fā)酵時 ， 加入一些米酒更好 。
2、準備干凈盆倒入適量面粉，將一碗米酒中加入適量清水攪勻，緩緩倒入面粉中 。
3、最好分三次倒入，每次少加一點 ， 不一定要加完，用筷子攪成絮狀為標準 。
【酵母粉發(fā)面的包子做法】4、再用手揉成光滑面團，包上保鮮膜靜置發(fā)酵三十分鐘即可 。
1、做包子的面發(fā)酵時 ， 加入一些米酒更好 。
2、準備干凈盆倒入適量面粉，將一碗米酒中加入適量清水攪勻，緩緩倒入面粉中 。
3、最好分三次倒入，每次少加一點 ， 不一定要加完，用筷子攪成絮狀為標準 。
【酵母粉發(fā)面的包子做法】4、再用手揉成光滑面團，包上保鮮膜靜置發(fā)酵三十分鐘即可 。
