可以做涼拌蜆子肉,具體做法如下:
1、材料:蜆子肉500克、香菜50克、洋蔥50克、米醋、生抽、蒜、辣椒油、香油、鹽 。
【蜆子肉的做法家常做法視頻 蜆子肉的做法】2、蒜切末,洋蔥切絲 , 香菜切斷 。
3、蜆子肉洗干凈,鍋中放水,水開后放入蜆子肉焯水,撈出淋干水分,放入一大碗中 。
4、加鹽,生抽,米醋,蒜末 , 洋蔥絲,辣椒油 , 攪拌均勻 。
5、最后加香菜和香油攪拌均勻即可裝盤 。
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