
溫州過年的風俗有“冬節”吃湯圓;曬醬油肉和鰻鲞;搗年糕;祭灶;撣新等等 。
1、“冬節”吃湯圓
冬至稱“至日”,俗稱“冬節” 。這天早晨,家家戶戶都要吃湯圓或麻糍 。吃麻糍、湯圓,寓意著團圓和喜慶,民間有“吃了冬至丸,就算長一歲”的說法 。
2、曬醬油肉和鰻鲞
溫州人習慣大約在農歷十一月份就開始曬醬油肉和鰻魚鲞 。用生瘦豬肉、生雞鴨放在醬油中泡浸 , 然后曬干食用,別有風味 。
【溫州過年的風俗有哪些450 溫州過年的風俗有哪些】3、搗年糕
也叫“搗糖糕” 。蒸好的糯米搗成糕,如放在不同花紋的印版里,可壓成如牡丹、蟠桃、魁星、財神爺、狀元,以及鯉魚、麒麟等圖樣的甜糕,即年年高升的意思 。
4、祭灶
農歷十二月廿四 , 家家戶戶還要“拜鑊灶佛” 。據說這天是灶王爺上天向玉皇大帝匯報凡人功過的日子 , 據說灶神貪吃,只要有糖吃,他的嘴就會被封住 , 所以祭灶都少不了麥芽糖,為的是灶王爺在玉皇大帝面前不說壞話 。
5、撣新
每年農歷十二月廿四前后,沿襲臘月“撣新”習俗,溫州全城家家戶戶掃塵驅垢,粉壁飾室 , 滌具曬物,準備干干凈凈迎春 。
