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豬腰怎么燒好吃 豬腰怎么燒好吃視頻

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1、主料:鮮豬腰150克、冬菇10克 。輔料:生姜、蔥各10克 。調料/腌料:花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蠔油5克、胡椒粉少許、濕生粉20克、麻油5克、清湯50克 。

【豬腰怎么燒好吃 豬腰怎么燒好吃視頻】2、豬腰切厚片,冬菇、生姜切片 , 蔥切段 。
3、燒鍋下油,放入姜片,冬菇,豬腰爆炒片刻 。
4、加入清湯、鹽、味精、白糖、老抽王、蠔油、胡椒粉,燒至汁濃時用濕生粉勾芡 , 淋入麻油,入碟即成 。

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