【砂鍋裂紋了還能用嗎】根據(jù)情況而定 。砂鍋底下若是小的裂紋 ， 不漏水即可繼續(xù)進行使用，可涂抹上雞蛋清慢慢烘干，或用砂鍋煮點小米粥，這樣淀粉趁入裂紋能起到修復的作用，若裂紋較大則不能進行使用 ， 以免造成危險 。
砂鍋：
砂鍋是一種炊具 。傳統(tǒng)砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，經(jīng)過高溫燒制而成 ， 具有通氣性，吸附性 ， 傳熱均勻，散熱慢等特點 。依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭等 。由于制作工藝與原料問題，傳統(tǒng)砂鍋不耐溫差變化 ， 容易炸裂，不能干燒 。針對傳統(tǒng)砂鍋的這一問題，近十年，經(jīng)過研發(fā)改良后，在原料上加入了鋰輝石，制造出耐高溫砂鍋 ， 使得砂鍋保持原有優(yōu)點的情況下 ， 還能夠承受數(shù)百度高溫干燒而不裂，大大提高了砂鍋的實用性 。
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