哪種食用荸薺的方式更安全健康哪種食用荸薺的方式更安全健康呢_生活知道

【哪種食用荸薺的方式更安全健康哪種食用荸薺的方式更安全健康呢】1、去皮熟吃的食用荸薺的方式更安全。
2、去皮熟吃的食用荸薺的方式更健康。生吃荸薺可能會引起姜片蟲感染。姜片蟲的囊能在水里存活，很容易附著在荸薺表面。人生吃荸薺、誤食姜片蟲后，姜片蟲會進(jìn)入人體并附在腸黏膜上，可造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。因此，安全起見，養(yǎng)最好熟吃。