【粢飯糕怎么做】1、將米洗凈，加入比平時(shí)煮飯略多一點(diǎn)的水，放入電飯鍋內(nèi)煮熟；把煮好的米飯盛在干凈的容器里 ， 加入鹽反復(fù)攪拌；攪拌后的米飯黏性更大，更有韌勁；
2、找一個(gè)長(zhǎng)/正方形的容器，將米飯?zhí)钊雺壕o做成糕坯，然后倒扣在案板上，切割成合適的大小，蓋上紗布 ， 常溫下自然晾干；
3、鍋內(nèi)倒入足夠食用油，燒至8成熱時(shí)滑入糕坯，翻炸至表面金黃色即可出鍋 ， 用吸油紙吸去余油，配上一杯豆?jié){，就是一份傳統(tǒng)的中式早餐 。
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