烤布蕾奶茶的做法竅門_生活知道

【烤布蕾奶茶的做法竅門】1、白砂糖倒入蛋黃里攪拌,混合均勻。
2、奶鍋里放入淡奶油、牛奶混合,小火煮到鍋邊冒小泡,關(guān)火。

3、淡奶油和牛奶的混合液放涼后放入1中混合液,攪拌,過濾。
4、烤箱180°C預(yù)熱,在烤盤里放燒開的熱水,烤盤放入裝有3混合液的容器,用水浴法180°C烤30分鐘即可。