梅花鹿全身是寶，茸、角、齒、骨、肉、髓、腦、精、血、腎、膽、皮、糞、胎均可入藥 。尤其是取自公鹿尚未骨化的幼角即鹿茸，能夠調(diào)節(jié)機體的新陳代謝，增強生理機能，特別是對年老體衰、病弱無力的人 ， 在恢復體質(zhì)、強筋健體方面有著明顯的效果，是我國傳統(tǒng)名貴中藥 。近年來，鹿茸及鹿產(chǎn)品國際貿(mào)易量不斷擴大，在韓國、日本、東南亞－帶國家和港澳地區(qū)十分暢銷，價格不斷提高，梅花鹿養(yǎng)殖經(jīng)濟效益十分顯著，是發(fā)展高效畜牧業(yè)的理想項目 。
1、目前巿場供不應(yīng)求 。
改革開放以來 ， 國營鹿場數(shù)量比重由過去的絕對優(yōu)勢下降到現(xiàn)在的不足1/3 ， 集體單位鹿場和私營（個體）鹿場占2/3，其中集體鹿場約占整體比重的1/2 。隨著養(yǎng)鹿效益不斷提高，個體發(fā)展較快，少則飼養(yǎng)10～20頭，多則飼養(yǎng)千頭以上 。
2、養(yǎng)殖飼料來源廣泛 。
基本上還是用傳統(tǒng)飼料 。粗飼料主要有各種樹葉、山草、玉米稈、花生秧、紅薯蔓等，精飼料主要有大豆餅、豆粕、葵花子餅、棉籽餅、花生餅等 。可以用來養(yǎng)鹿的飼料種類繁多，來源比較廣泛，所以發(fā)展鹿業(yè)生產(chǎn)潛力非常大 。
梅花鹿的養(yǎng)殖前景
3、鹿產(chǎn)品加工與銷售巿場廣闊 。
【梅花鹿養(yǎng)殖前景和未來發(fā)展的趨勢 梅花鹿的養(yǎng)殖前景】鹿茸加工方法已由過去的水煮為主然后風干、烘烤而轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在以遠紅外微波烘烤為主，水煮為輔 。加工的鹿茸中帶血茸約占80％ ， 不帶血茸占20％，現(xiàn)在花二扛、花三杈和馬鹿都搞帶血茸 。鹿茸銷路，國內(nèi)巿場占30％～40％，主要用作中草藥原料和民間保健品等 。60％～70％的鹿茸 ， 通過香港、深圳銷往東南亞各國 。另外，以整枝鹿茸為主，直接出口到韓國 。
4、鹿產(chǎn)品開發(fā)的巿場支撐 。
我國鹿產(chǎn)品加工設(shè)備、加工工藝近年來都有較大進步 。科技含量較高的有敖東藥業(yè)集團生產(chǎn)的頤和春、安神補腦液等鹿產(chǎn)品 。另外，生產(chǎn)鹿血、茸血口服液，各種血酒、粉劑、膏劑及日用化妝品等鹿產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家較多，巿場潛力較大，效益很好 。
5、養(yǎng)殖效益高且養(yǎng)殖成本較低 。
鹿群與鹿群質(zhì)量和養(yǎng)鹿成本的關(guān)系非常密切 。現(xiàn)在是國營、集體鹿場質(zhì)量較好，產(chǎn)值高、成本也高 。總體來看，飼養(yǎng)一頭鹿產(chǎn)值平均為2000～3000元 。最高年份，最好的鹿群一頭鹿年產(chǎn)值可達4000元 。馬鹿比梅花鹿還要高 。飼養(yǎng)成本是 ， 國營鹿場一頭鹿飼養(yǎng)成本為1000元左右，集體和個體鹿場一頭鹿飼養(yǎng)成本600～700元 ， 國營和集體鹿場飼養(yǎng)的鹿每年純利潤為1500～2500元/頭，個體鹿場為1000～2000元/頭 。
隨著人民生活水平不斷提高，對保健品需求也越來越多，鹿茸在保健品中的信譽和聲望也較高，所以國內(nèi)巿場潛力大 。另外，我國鹿茸在國際巿場聲譽高、價格好，特別是韓國和東南亞各國對我國鹿茸印象好，出口有很強的競爭能力
