墨魚雞湯怎么做好吃墨魚雞湯怎么做好吃又簡單_生活知道

1、配料：香菇10g、墨魚干50g、雞半只300g、姜10g、水500ml 。
2、墨魚干泡發，斜刀切塊，雞切塊，姜切片，香菇切片，鍋中加水燒開，放入雞塊。
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3、焯燙去血水，撈出瀝干。
4、將雞塊、墨魚塊、姜、香菇放入鍋中，加水大火煮開。
5、轉小火煲1小時，加鹽調味即可。