荔枝烤鴨腿的新奇做法荔枝烤鴨介紹_生活知道

1、食材：鴨腿2個、蔥1根、蒜2瓣、姜1根、十三香適量、荔枝1把、蠔油1勺、生抽1勺、料酒1勺、蜂蜜少許、鹽適量、糖少許、孜然粉20克。
2、鴨腿洗凈，背面劃開。
3、將蔥、姜、蒜及其他材料混合在一起腌制鴨腿，盡量用手，充分攪拌。

4、新鮮荔枝適量。
5、荔枝肉撕碎，擠出汁水，與腌料混合反復揉搓鴨腿。
6、蓋上保鮮膜腌制一小時以上。
7、烤箱預熱5分鐘，210度烤制40分鐘。
8、裝盤撒上白芝麻。
【荔枝烤鴨腿的新奇做法荔枝烤鴨介紹】9、外焦里嫩，非常入味，烤鴨味里混合著香甜的荔枝味，非常好吃。