醋是烹調使用的調味品，有增強食欲，促進消化在作用 。但是燉肉時不了小心，把醋當成醬油放入了鍋中怎么辦？如果您也有類似的事情，看看也許可能會幫到您 。
燉肉時如果放入少量的醋也無妨 ， 少量的醋有去腥提味的作用，還可以使肉柔軟而且快熟的好處 。
燉肉時把醋當成醬油放入了鍋中 ， 可以多加些清水攪拌均勻，使醋的味道變淡 。
燉肉時把醋當成醬油放入了鍋中，可以加入淀粉 ， 使淀粉和醋結合 ， 減少肉中醋味 。
燉肉時把醋當成醬油放入了鍋中，可以再加入醬油，醬油和醋混合在一起又咸又酸，酸味會變淡 。
可以加入適量酒或啤酒，啤酒和醋可有提鮮作用，啤酒與醋發生反應，中和部分醋，減輕醋在味道 。
【燉菜不小心把醬油放成了醋 燉肉把醋當成醬油了怎么辦】燉肉時把醋當成醬油放入了鍋中 ， 可以在加入適量的白糖，兩者混合在一起形成酸甜的味道 。也可直接把燉肉改做糖醋肉塊，也是不錯在選擇吆！
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