1、材料：面粉100克、紅蘿卜、豆腐、土豆、木耳各20克、蔥、姜、香菜適量、鹽、雞精、花椒粉、辣椒油、醋、食用油適量 。
【疙瘩湯的簡(jiǎn)單做法 家常疙瘩湯的簡(jiǎn)單做法】2、面粉里加水 ， 和成型，搓成條，剁成小粒 。
3、紅蘿卜、豆腐、土豆、木耳洗凈剁成小塊，蔥、姜切粒 ， 香菜切成段 。
4、熱鍋倒油 ， 蔥姜炒香后倒入紅蘿卜、豆腐、土豆、木耳翻炒，調(diào)入鹽、花椒粉，翻炒，注入涼水，大火煮開(kāi)，放入面疙瘩，大火煮 ， 用勺子不停翻攪，最后，調(diào)入醋、雞精、辣椒油即可 。
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