【開(kāi)水泡檸檬可以嗎】開(kāi)水泡檸檬可以 ， 新鮮檸檬泡水喝有一股淡淡的檸檬清香，味道微酸，不僅能開(kāi)胃，還能清腸排毒，美容效果也不錯(cuò) 。檸檬最好溫水泡 ， 用熱水泡檸檬，在酸性環(huán)境的保護(hù)下，維生素C的穩(wěn)定性更高，損失更小 。如果還是不放心，那就用溫開(kāi)水泡吧 。新鮮檸檬香味濃郁，而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失 。鮮檸檬一定要帶皮切薄片 。因?yàn)槠さ牟糠诸慄S酮物質(zhì)更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它們都是有益健康的成分，檸檬精油也主要在皮里面，而切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來(lái) 。
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