原因是：
1、酒曲添加量不夠或酒藥臨近過(guò)期導(dǎo)致藥性不足 。
2、發(fā)酵的溫度過(guò)低 。
3、米沒(méi)有蒸熟就用來(lái)釀酒 。
解決辦法：
1、重新購(gòu)買(mǎi)好的酒曲 ， 或者加大酒曲用量 。
2、將發(fā)酵溫度保持在40到45攝氏度 。
【米酒出酒少是什么原因】3、米蒸好后嘗一口看是否蒸熟，如果沒(méi)有熟就再蒸一段時(shí)間 。
原因是：
1、酒曲添加量不夠或酒藥臨近過(guò)期導(dǎo)致藥性不足 。
2、發(fā)酵的溫度過(guò)低 。
3、米沒(méi)有蒸熟就用來(lái)釀酒 。
解決辦法：
1、重新購(gòu)買(mǎi)好的酒曲 ， 或者加大酒曲用量 。
2、將發(fā)酵溫度保持在40到45攝氏度 。
【米酒出酒少是什么原因】3、米蒸好后嘗一口看是否蒸熟，如果沒(méi)有熟就再蒸一段時(shí)間 。
