煲仔飯煮多久_生活經驗

【煲仔飯煮多久】煲仔飯煮30分鐘，煲仔飯也稱瓦煲飯，是源于廣東廣州地區的特色美食，屬于粵菜系，種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。相對而言，煲仔飯歷史悠久，2000多年前《禮記注疏》等書記載，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔飯做法一樣，只不過改用黃米作原料罷了，可見在當時是很名貴的。