蒲燒鰻魚做法用什么來烤_生活經(jīng)驗

【蒲燒鰻魚做法用什么來烤】烤鰻魚主料：鰻魚1尾；
調(diào)配料：醬油50克，糖、玫瑰露酒各30克，魚露10克；
做法：
1．將所有調(diào)味料混合均勻，一起燒開，放涼做成烤鰻汁；
2．鰻魚洗凈，片下魚肉，去中骨后切成三段。將烤鰻汁涂刷在鰻肉上，送進預熱的烤箱，火力調(diào)至200℃，烤5分鐘，取出翻面再刷一遍鰻汁烤熟即可。