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寶寶晚餐食譜

當寶寶滿一周歲時,就可以和大人一樣進行“一日三餐“了 , 對于寶寶來說,每一餐都非常重要 。比如晚餐更注重的是清談、容易消化、不會造成寶寶的不適!接下來,小編介紹寶寶晚餐食譜大全!
1、番茄雞蛋粥
用料:豬脛骨一根、蔥和姜少許、番茄一個、雞蛋一只、大米、鹽 。
【寶寶晚餐食譜】做法:先將豬脛骨敲碎 , 用中火上火煮沸5分鐘;將鍋中水倒掉,再摻適量水、滴兩滴醋,再熬半小時,將骨撈出,只要骨湯;將湯中浮油撈出 。湯中摻足夠的水,煮沸后下米 。番茄用滾開水燙 , 撥皮 , 去籽,再將番茄肉用手捏碎備用 。雞蛋打碎,攪勻備用 。姜、蔥切碎用溫水浸泡半小時,撈出,只要泡過的水備用 。等鍋中的米煮至七成熟,放備用的番茄末、姜蔥水繼續煮 。等粥熟了,將攪勻的雞蛋倒入后以劃十字的方法迅速攪拌 。
2、雞蛋蝦餃
用料:雞蛋兩只、小白菜少許、蝦仁少許、面粉適量、鹽、花椒面 。
做法:將雞蛋散、攪勻 。將小白菜用清水洗凈后用開水燙一下(避免維生素的流失),切碎 。將蝦仁剁碎成末 。鐵鍋內倒少量食用油 , 將油煎成高溫,倒入雞蛋翻炒成金黃色,關火、出鍋 。用一個碗將炒熟的雞蛋、蝦末、碎白菜攪拌在一起,加入適量食鹽和花椒面再攪拌,餃子餡就做好了 。將面粉加水,揉成面團,用搟面杖搟成面皮,搟小一點比較受孩子們喜歡 。面皮加入餡包成餃子 , 下水煮熟,用調料沾著吃,或者用調料兌成湯餃吃 。

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