快餐是指由商業(yè)企業(yè)快速供應、即刻食用、價格合理以滿足人們日常生活需要的大眾化餐飲 。具有快速、方便、標準化、環(huán)保等特點 。如漢堡包、盒飯、酸辣粉等，又叫盒飯 。港臺一帶譯作速食、即食等 。
快餐按經營方式、工業(yè)化程度可分為傳統(tǒng)快餐和現代快餐，按菜品風味可分為中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐 。
【快餐有哪些食物】快餐業(yè)是國民經濟發(fā)展和餐飲業(yè)發(fā)展新的增長點，是傳統(tǒng)餐飲走向現代餐飲的突破口和先行軍 。近年來，快餐已成為了一種生活方式 ， 并因此出現了快餐文化和速食主義 。
