1 ， 首bai先,要對(duì)魷魚(yú)的表面清洗,剛買回來(lái),因?yàn)橹安恢涝谑裁此锓硼B(yǎng)過(guò).建議先把魷魚(yú)放在水里一小時(shí)左右,不管是死是活的哦.讓它有一個(gè)換水的過(guò)程.
2，接著,然后把魷魚(yú)的腹部與尾部(魷魚(yú)須)從連接的部分切開(kāi) 。
3，接著,用刀從腹部底下切開(kāi),取出魷魚(yú)的內(nèi)臟,特別小心魷魚(yú)有膽哦,切過(guò)魚(yú)的人都知道,膽是苦的,千萬(wàn)不能破,一破整個(gè)魚(yú)的味道就失真了. 。
4，在取出魷魚(yú)內(nèi)臟后,清洗內(nèi)部 。
【魷魚(yú)清洗方法】5 ， 魷魚(yú)的眼睛,看您個(gè)人愛(ài)好,取出來(lái)吃或者干點(diǎn)其它的都成.魚(yú)類的眼睛營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是不錯(cuò)的.魷魚(yú)腹部?jī)蛇叺哪菈K薄薄的膜就可以要也可以不要 。
再把魷魚(yú)須一個(gè)一個(gè)分開(kāi),可以用剪刀剪,也可以用刀切的方法,看個(gè)人愛(ài)好,然后再一條一條清洗 。
