寶寶的的飲食一直是最大的問題 。寶寶的的飲食習(xí)慣和生活方式在成長過程中也起著重要的作用 。11個(gè)月的嬰兒晚餐食譜不能忽視，11個(gè)月嬰兒晚餐食譜是什么樣的呢？什么才是最有營養(yǎng)的晚餐食譜呢？
1、肝肉泥
原料：豬肝和瘦豬肉，姜汁適量
做法：將豬肝和瘦豬肉洗凈，去筋，放在砧板上 ， 用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮 ， 制成肝泥、肉泥 。然后將肝泥和肉泥放入碗內(nèi)，加入少許冷水、料酒、姜汁和鹽攪勻，上籠蒸熟即可食用 。
功效：有利于改善貧血 。
2、豬骨胡蘿卜泥
原料：胡蘿卜1小段，豬骨適量
做法：豬骨洗凈，與胡蘿卜同煮，并滴2滴醋進(jìn)去 。待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時(shí)撈出豬骨和雜質(zhì)，用勺子將胡蘿卜碾碎即可 。
功效：豬骨中的脂肪可促進(jìn)胡蘿卜素的吸收 。
3、雞汁土豆泥
原料：土雞一只 ， 土豆1/4個(gè)，姜適量
做法：將土雞洗凈斬塊，入沸水中焯一下，慢火熬湯，取部分湯汁冷凍 。土豆洗凈去皮上鍋蒸熟，取出研成泥 。取雞湯2勺，加入少許鹽 ， 稍煮 ， 澆到土豆泥中即可 。
4、魚泥豆腐莧菜粥
原料：熟魚肉，盒裝嫩豆腐，莧菜嫩葉，米粥，適量高湯、熬熟植物油 。
做法：豆腐切細(xì)丁，莧菜取嫩芽開水燙后切細(xì)碎，熟魚肉壓碎成泥(不能有魚刺) 。將白粥加入魚肉泥、高湯(魚湯)煮熟爛 。再加入豆腐與莧菜 ， 及熬熟的植物油 ， 煮爛后加少量食鹽即可 。
5、菠菜蛋黃粥
原料：菠菜 ， 雞蛋黃1個(gè)，軟米飯，適量高湯，熬熟植物油 。
做法：將菠菜洗凈，開水燙后切成小段，放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀備用 。將1個(gè)蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內(nèi)先煮爛成粥 。將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成 。
6、胡蘿卜泥青菜肉末菜粥
原料：胡蘿卜，青菜 ， 蒸熟肉末，大米厚粥，適量高湯，熬熟植物油 。
做法：將胡蘿卜、青菜煮熟制作成泥 。鍋內(nèi)放入肉末、厚粥、高湯(豬肉湯);再加入胡蘿卜泥、青菜泥，小火燉開后 ， 加入熬熟的植物油和少量鹽煮開即成 。
7、蝦仁豆腐豌豆泥粥
原料：熟蝦仁，嫩豆腐 ， 鮮豌豆，厚粥，適量高湯 ， 熬熟植物油 。
【11個(gè)月寶寶晚餐食譜】做法：熟蝦仁剁碎備用;嫩豆腐用清水清洗剁碎 ， 鮮豌豆加水煮熟壓成泥備用 。將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯放入鍋內(nèi)，小火燒開煮爛后，加入熬熟的植物油和少量鹽即成 。
