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大閘蟹買來放冰箱冷藏可以嗎 大閘蟹買回來放冷凍還是冷藏好

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1、若是活的大閘蟹一般建議放在保鮮保存更好,不僅能夠延緩細菌等有害物質的滋生,還能最大程度上保留其營養成分,使蒸出的大閘蟹鮮味濃郁,肉質細膩 。

【大閘蟹買來放冰箱冷藏可以嗎 大閘蟹買回來放冷凍還是冷藏好】2、熟大閘蟹一般建議冷凍更好,因為保鮮時間一長,大閘蟹還是會滋生一定量的細菌等有害物質,從而對食用口感和價值造成影響,冷凍的話保存時間較長,吃的時候拿出解凍即可 。

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