【海虹上面的線怎么處理】處理海虹足絲最好的方法，是揪住足絲往海虹大頭那邊拉扯，感覺不太能扯動的時候 ， 就用剪刀把足絲齊根剪掉 ， 然后再把海虹刷洗干凈 。等到海虹做熟以后 ， 在準備吃海虹肉之前，輕輕一扯就把殘留的足絲全部扯掉了，你就可以輕松愉快的享受海虹肉的鮮美味道了 。
貽貝（學名：Mytilusedulis）亦稱海虹，也叫青口，煮熟后加工成干品——淡菜，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色 ， 生活在海濱巖石上 。分布于中國黃海、渤海及東海沿岸 。貽貝殼呈楔形，前端尖細，后端寬廣而圓 。一般殼長6～8厘米，殼長小于殼高的2倍 。
