【槐米茶的制作方法】1、在收集槐米時要選取已開但未全開的槐花，全開的槐花制作成槐米茶后味道反而淡，所以采集已開未全開的槐花是制作槐米茶的關鍵一步 。
2、采集回來的槐米茶清洗干凈，然后投入開水鍋里煮一下，大約煮10分鐘即可，再撈出來控干水分 。
3、煮好后的槐米控干水分后放在通風干燥的地方晾曬 ， 避免晾曬在風沙大的地方 。
4、晾曬好的槐米茶用鐵鍋開始炒槐米茶 ， 用文火炒槐米茶 。炒好后晾涼即可裝瓶保存 。
5、炒好的槐米茶最好能密封保存不容易生蟲 ， 在打開經常飲用槐米茶時要保存在干凈干燥的容器里 。
6、可用開水直接沖服槐米茶 ， 泡水喝時也可以搭配其他食材沖泡飲用 。
