黃皮果酵母的制作方法是：
1、接通酵素機機體的電源，提前啟動空氣凈化滅菌功能 。用電子稱稱400克的糖，加入裝有3升純凈水的酵素桶 ， 溶解待用；
2、在量杯中加入小量溫水，再倒進1點5克酵素菌粉，攪拌使其溶解；
3、黃皮果去皮去核，果肉稱400克，皮100克待用；
4、把準備好的食材倒進溶好糖的酵素桶中，最后倒入激活的菌粉，進行攪拌；
5、把桶蓋蓋好，放進已滅菌機體中，功能選擇鮮釀酵素，然后按開始鍵；
【黃皮果酵母的制作方法】6、發酵60小時 ， 嘗起來酸大于甜，有麻舌的感覺即可起桶，分裝到瓶子里 ， 放冰箱保存即可 。
