【泡椒藕尖的加工方法】1、用料：
藕尖285g、青紅辣椒各2個、泡椒5個、鹽適量、雞精適量、蒜5瓣 。
2、做法：
（1）藕尖斜的切成小段 。
（2）青紅椒、泡椒、蒜切好 。
（3）鍋里放一點點油，先把蒜炒香 。
（4）再放藕尖翻炒 。
（5）放白醋，鹽，調味，再放青紅辣椒翻炒一下，出鍋 。
【泡椒藕尖的加工方法】1、用料：
藕尖285g、青紅辣椒各2個、泡椒5個、鹽適量、雞精適量、蒜5瓣 。
2、做法：
（1）藕尖斜的切成小段 。
（2）青紅椒、泡椒、蒜切好 。
（3）鍋里放一點點油，先把蒜炒香 。
（4）再放藕尖翻炒 。
（5）放白醋，鹽，調味，再放青紅辣椒翻炒一下，出鍋 。
