【減肥可以吃五谷雜糧粉嗎】不論是預包裝產品還是現磨的五谷雜糧粉,減肥時期都不要吃太多,每100g熱量在300~500大卡不等,受食材及配料的影響 , 熱量其實并不低 。減肥期間可以偶爾替換水果、酸奶、牛奶等食物作為加餐 , 應控制好量 , 一次取量不易太多 。
另外提醒,谷物烘焙打成粉末后,血糖指數會升高,當然不同的食物搭配,升高程度是完全不同的,飽腹感也存在差異 。
在挑選加工時可以多加入一些雜豆類,如紅小豆、蕓豆、綠豆、黃豆等 , 糙米、玉米、小米等糧食谷物最好不超一半,通過合理搭配降低血糖反應,提高較高的飽腹感 。
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