楓葉做黑色糯米飯步驟：
1、將新鮮楓葉捋下來(lái)，然后搗碎，也可用刀背剁碎 。
2、打碎后 ， 放入盆里或桶里加涼水，剛好蓋過(guò)葉子就可以啦，不要放太多水，浸泡1到2天 。浸泡好后用紗布過(guò)濾葉渣 ， 過(guò)濾出來(lái)的水呈棕褐色 。
3、過(guò)濾出來(lái)水需開(kāi)火加熱，加熱到水伸手進(jìn)去有點(diǎn)燙手即可，把干燥的糯米倒入水中浸泡染色，等水涼了后把水倒出繼續(xù)加熱，如此重復(fù)2到3遍，最后一次水和米一起浸泡10小時(shí)左右 。
【楓葉如何做黑色糯米飯】4、將浸泡好了之后的糯米稍微清洗下再下鍋蒸 ， 黑色糯米飯就做好了 。
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