1、北方人的年夜飯一般都是吃餃子，其象征意義是更歲交子，是辭舊迎新的意思 。
2、餃子是中國的傳統(tǒng)食品之一 。也稱作扁食或煮餑餑 。古來只有餛飩而無餃子 。后來將餛飩做成新月形就成餃子了 ， 在唐代吃餃子的習(xí)慣已經(jīng)傳到中國的邊遠(yuǎn)地區(qū)了 。除夕夜，十二點(diǎn)鐘聲一敲響 ， 就開始吃餃子，因此時(shí)正是子時(shí)，取其新舊交替，子時(shí)來臨之意 。
【北方過年吃餃子餃子象征著什么四個(gè)字 餃子有什么象征意義】3、傳說北方人過年習(xí)慣吃餃子 ， 是取新舊交替“更歲交子”的意思（其實(shí)，餃子古代稱“角子”） 。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶，一盆盆端上桌象征著＂新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來＂之意 。有的包餃子時(shí) ， 還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說是誰先吃著了，就能多掙錢 。
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