很多人在吃完桔子之后，都會把桔子皮丟掉，但這樣是非常浪費的，桔子皮也有很多我們意想不到的作用 。那你知道桔子皮有什么功效和作用？怎么食用最好？
一、桔子皮的功效和作用
【桔子皮的功效與作用及食用方法 桔子皮有什么功效和作用】 桔皮中含有豐富的維生素C和香精油，清肺化痰、健胃除濕、降低血壓的作用相當好，在中醫(yī)藥領域也算是一味藥材 。
二、桔子皮的食用方法
1、泡水喝
將桔皮清洗干凈，切成絲后曬干水分，跟茶葉一起存放，用開水沖開，味道清香可口，有開胃、通氣、提神的功效；30克桔子皮、10克甘草和水煎茶飲用，對于急性胰腺炎有輔助治療的作用 。
2、曬干制成陳皮
采摘成熟果實 ， 剝取果皮，除去雜質 ， 噴淋水，潤透；選擇晴朗天氣，將已開好的鮮果皮置于當風、當陽處，使其自然失水萎蔫，置于專用曬皮容器或曬場內自然晾曬干 。
3、泡酒喝
將橘子皮洗凈后置于白酒中 ， 浸泡20余天即可飲用，其味醇厚爽口若浸泡的時間再長一點，至春節(jié)或開春后再飲，則味道更佳 。這種酒有溫補脾胃的功效，用于消化不良、反胃嘔吐等癥 ， 對于過度食用油膩辛辣食物，也有助消化、解油膩的作用；經常飲用桔子酒，也有清肺化痰的作用 。
三、桔子皮的妙用
1、預防暈車：在準備坐車前的1個小時 ， 用新鮮的桔子皮，向內折成雙層，對準鼻孔 ， 用手指擠提捏桔子皮，皮中的桔香油霧就能被擠壓吸入鼻孔 。在上車后繼續(xù)隨時擠壓吸入 ， 可有效地預防暈車 。
2、治療凍瘡：將桔皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油調均勻 ， 抹在患處 。
3、緩解睡覺磨牙：準備入睡前，在口中含一塊桔皮，然后入睡，如果感到不適可吐出，否則最好一直含著才有效果 。
4、治療腳沙蟲：腳趾間被污水雜漬，易發(fā)生奇癢，若搔抓 ， 容易破皮流水帶臭味的膿水 。此時可用鮮桔子皮猛擦癢處，止癢效果甚佳 。
秋天正是吃桔子的季節(jié)，大家在吃完果肉之后，也可以將桔子皮二次加工 ， 充分發(fā)揮其全部價值 。
