1、芹菜摘洗干凈,香干也用清水沖洗一下 。
2、都切成段,芹菜太粗的要切細(xì) 。
3、裝保鮮盒放冰箱里保存,如果馬上就炒這步就省啦,我是要第二天早晨做,所以多了這一步 。
【芹菜炒香干的家常做法 芹菜炒香干】4、超過注油燒熱,放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下,再放入香干翻炒,加胡椒粉和醬油翻炒至熟,出鍋時(shí)放鹽、蔥花還有雞精調(diào)味即可 。
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