1、食材：奶油芝士 240克、牛奶 100克、酸奶 200克、餅干 1袋、糖粉 45克黃油 30克、吉利丁片 10g 。
【沒有淡奶油的酸奶奶油的制作方法】2、先把黃油隔熱水融化,然后與餅干碎混合拌勻,直接在模具里混合完再按壓平整,放入冰箱冷藏 。
3、奶油奶酪隔熱水融成軟乎乎的狀態(tài)然后用電動(dòng)打蛋器打至順滑 。
4、加入糖粉跟酸奶,用打蛋器打幾下混合均勻 。
5、吉利丁片冷水泡軟后放牛奶里,隔熱水融化 。
6、把牛奶倒入芝士酸奶糊里,混合拌勻 ， 慕斯糊就做好了 。
7、把慕斯糊倒入模具里 ， 放冰箱冷藏三小時(shí)以上即可 。
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