冬瓜雞蛋餅怎么做好吃冬瓜雞蛋餅怎么做好吃視頻_生活知道

1、冬瓜200克，雞蛋2個。
2、首先把冬瓜去皮去心。
3、然后切成小絲。
4、熱鍋下油，放冬瓜絲進去，加適量的鹽翻炒至軟，然后鏟上碗中。

【冬瓜雞蛋餅怎么做好吃冬瓜雞蛋餅怎么做好吃視頻】5、打2個雞蛋進去攪拌均勻。
6、再熱鍋下油，把冬瓜蛋液倒到鍋里，然后輕輕搖動平底鍋，把蛋液攤平用小火煎。
7、煎3分鐘左右，把蛋餅翻轉，然后再煎2分鐘左右就可以出鍋了。