酒釀小圓子怎么煮思念酒釀小圓子怎么煮_酒釀

1、材料：糯米粉100克，白糖20克，酒釀200克，枸杞數粒。
2、把白糖20克加水，糖水慢慢倒入糯米粉中攪拌均勻。
3、將糯米粉揉成光滑的面團。
4、搓成條，揪成劑子，搓成圓球。

5、將圓球放在盆子，放少許糯米粉逛成更圓的球。
6、鍋中燒水，水開下糯米球。
【酒釀小圓子怎么煮思念酒釀小圓子怎么煮】7、糯米球浮起成熟撈出。
8、鍋里倒入酒釀，放枸杞，放煮好的糯米球和適量的煮糯米球的湯，開鍋后再煮2分鐘即可。
9、成品，酒釀味濃甜潤，圓子軟糯，湯品甜香。